Quelle Est La Bonne Façon D'introduire Les Herbes Médicinales Dans Le Jardin ?

La plupart des jardiniers ne sont pas enchantés par la perspective de cultiver des plantes médicinales "sauvages" dans leur jardin. L'absinthe, la camomille, la livèche, le millepertuis et d'autres herbes "apothicaires" sont des espèces agressives, qui évincent souvent leurs voisines et ne respectent pas les plans de composition stricts. Même les mauvaises herbes familières peuvent être trouvées parmi les précieuses plantes médicinales ! Mais vous ne devez pas renoncer à cultiver des plantes médicinales sur votre parcelle. Malgré leur réputation d'agresseurs, la plupart des herbes médicinales nécessitent simplement une approche particulière et une bonne introduction au jardin.

Quelle est la bonne façon d'introduire les herbes médicinales dans le jardin ?
Comment introduire correctement les herbes médicinales au jardin ?

Avantages de la culture des herbes médicinales dans le jardin

Il y a de nombreux avantages à cultiver soi-même des plantes médicinales et à épices. Dans votre jardin, il est facile de collecter à temps les matières premières médicinales, de les sécher et de les stocker correctement, afin de les utiliser au moment où elles sont le plus efficaces. Et la maîtrise des sols, le refus des engrais minéraux et de la "chimie" garantissent le respect de l'environnement et la "pureté" des herbes et épices reçues.

Mais tout le monde n'ose pas créer son propre jardin apothicaire. La principale raison en est la mauvaise réputation de certaines plantes, comme l'absinthe, qui, une fois dans le sol fertile du site, évince rapidement les concurrents et se répand de manière incontrôlée.

Toutes les herbes médicinales ne sont pas comme ça. Les épices et les thés favoris - menthe, mélisse, calendula, échinacée, lotus, cataire - sont activement introduits même dans les parterres de fleurs. Cependant, la plupart des herbes médicinales restent plus ou moins une exception dans les jardins.

Les herbes médicinales et les épices sont versatiles et polyvalentes. En plus de leurs propriétés médicinales, ils peuvent être utilisés comme épice et comme culture ornementale. Ils sont les meilleurs candidats pour créer des compositions naturelles, créant un effet sauvage et préservé. Mais ces plantes ont un autre avantage certain : elles ne nécessitent presque aucun entretien, sont plus rustiques, durables et sans prétention que toutes leurs concurrentes "cultivées".

Pour les plantes médicinales, il existe des annuelles, des bisannuelles et des vivaces, des plantes hautes et basses, précieuses par leurs inflorescences, leurs feuilles ou leurs racines. Une incroyable diversité de plantes peut être disposée de nombreuses manières différentes dans les parterres de fleurs et de graines. Et réfléchi : ces plantes nécessitent un choix délibéré, une réflexion approfondie et la recherche de la manière idéale de les cultiver. Introduire des herbes médicinales dans le jardin sans conséquences dangereuses ni frustrations est plus facile qu'il n'y paraît.

Quelle est la bonne façon d'introduire les herbes médicinales dans le jardin ?
La culture de plantes médicinales en conteneurs est une bonne alternative aux plantes vivaces et aux bacs

Décider comment cultiver

Les herbes épicées et médicinales peuvent être cultivées en pleine terre ou comme plantes en conteneurs et en caisses (sur les balcons, les terrasses ou même sur les rebords de fenêtres à la maison).

L'élevage en tant que plante en conteneur est simple : aucune agressivité des herbes n'est à exclure, mais le résultat n'est pas toujours une bonne "récolte" de matières premières. Un excellent moyen de s'intéresser de plus près aux herbes ou de faire des essais, et une bonne alternative aux plantes vivaces et aux plantes en pot, mais aussi comme option de collection.

Les herbes en pot peuvent être plantées dans des pots individuels ou de vieux seaux, ainsi que dans des récipients généraux. Décider de créer un jardin apothicaire portable, il faut se rappeler deux inconvénients clés de la forme de conteneur de la culture

  • les plantes auront besoin d'un arrosage régulier, et en été - quotidien ;
  • la plantation elle-même prend beaucoup de temps, mais en hiver les herbes vivaces devront envoyer pour l'hiver dans un endroit frais, et les conteneurs de sous les annuelles à nettoyer et laver.

Une façon beaucoup moins longue et efficace d'introduire des herbes dans le jardin consiste à planter des herbes et des plantes médicinales dans le sol. Un jardin d'apothicaire, un parterre d'herbes ou de plantes médicinales est un véritable joyau et un point fort. La forme est adaptée au style du jardin ; les lits rectangulaires et circulaires sont la norme. Un trottoir en bois ou en torchis est indispensable pour la beauté et le confinement. Une composition d'herbes aromatiques est bonne près de la maison, sur la terrasse, dans un coin salon, sur la pelouse ou comme l'une des planches du potager. La subdivision supplémentaire en sections et le décor sous forme de plaques nominatives accentueront le style.

Avec des herbes dans un arrangement mixte d'annuelles et de vivaces, vous pouvez ajouter des herbes au tableau mixte, à la rocaille, au bord de l'étang - à n'importe quel parterre de fleurs. Un plan est ici indispensable. Il n'est pas nécessaire d'être un artiste pour réaliser un bon dessin : il suffit de tracer les grandes lignes des plantes et de considérer les principaux critères de sélection et de positionnement. Mais pour choisir des espèces particulières, vous devez évaluer des critères qui vous aident à comprendre dans quelle partie du jardin et dans quelle composition une espèce particulière serait la plus appréciée.
Quelle est la bonne façon d'introduire les herbes médicinales dans le jardin ?
Lit d'herbes aromatiques. © Benjamin Hayes

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Cueillez les plantes que vous voulez

Les plantes médicinales ont des propriétés bénéfiques et dangereuses, vous ne devez pas les utiliser "au hasard". Une option sûre consiste à dresser une liste des herbes et épices que vous utilisez activement et dont vous avez vraiment besoin. Vous pouvez vérifier le contenu de votre tisane préférée, de votre boîte d'épices ou des combinaisons de tisanes prescrites par votre médecin, et vous êtes prêt à partir !

Si la liste est trop longue, alors n'hésitez pas à la raccourcir en fonction du prix et de la disponibilité. Par exemple, l'immortelle, le millepertuis, l'épilobe peuvent être récoltés lors d'une promenade dans les bois ou les prairies, et la menthe est toujours disponible sur les étagères. Si les plantes sont déjà faciles à obtenir ou bon marché, vous pourriez opter pour d'autres espèces précieuses et exclusives et vos favoris.

Pour chaque espèce, vous devez écrire le calendrier et les caractéristiques de la collecte des matières premières médicinales afin d'établir un calendrier optimal.

Les herbes annuelles ne doivent pas seulement être semées chaque année, elles ont leurs propres exigences en matière de conditions et de soins. Il est plus approprié de les cultiver dans un lit séparé, dans un jardin en pot ou comme camouflage et remplissage temporaire pour les fleurs d'été. Les plantes vivaces sont durables et fiables, elles conviendront à différents rôles et auront besoin d'un espace pendant des décennies.

En outre, avec les herbes médicinales, il faut utiliser le principe de la gradation directe de la hauteur et de la taille des plantes. Des plantes plus hautes et plus fortes à l'arrière et plus légères à l'avant. Dans un lit simple, la composition va de haute à basse ou un mélange d'herbes de différentes hauteurs. Mais lorsqu'on introduit des herbes dans d'autres ensembles, les plantes doivent être choisies en fonction de leur place dans le mélange. La cymicifuge haute et forte, la molène, le chardon-marie, la guimauve, l'épilobe, l'aunée s'intègreront près de la clôture ou en arrière-plan dans le tableau de mélange, au bord de l'étang. Lavande, monarda, cataire, mélisse rempliront la base de la composition et lui donneront du volume. Le thym, les primevères, le plantain et les violettes conviennent mieux aux alpages, aux rocailles, aux bordures et au bord des lits. Dans les grappes, les groupes de paysages et les bordures, les graminées peuvent être "laissées en liberté". Mais si vous ne voulez pas que les herbes s'étendent au-delà de leurs limites, vous devez creuser des barrières de croissance des racines avant de planter. Pour les herbes qui se sèment toutes seules ou "sarclent", il est nécessaire de couper les inflorescences avant que les graines ne commencent à mûrir, et pour recueillir les graines, les attacher avec une corde transparente.

Quelle est la bonne façon d'introduire les herbes médicinales dans le jardin ?
Le chardon, comme d'autres herbes hautes, est mieux planté près de la clôture ou en arrière-plan d'un tableau mixte
Quelle est la bonne façon d'introduire les herbes médicinales dans le jardin ?
La molène remplira la base de la composition et donnera du volume aux plantes. Vous pouvez également utiliser les primevères dans les alpins, les rocailles, les bordures et dans les parterres de fleurs
La luminosité est un guide très pratique pour trouver un bel emplacement

Pour trouver l'endroit idéal pour les herbes aromatiques, vous devez regarder de plus près où les plantes poussent dans la nature. Toutes les plantes annuelles et bisannuelles médicinales aiment le soleil. Mais les plantes vivaces se divisent en deux groupes :

  • les herbes forestières (pimprenelle, médaillon, houx), qui sont semi-ombre;
  • les herbes des prés, des steppes et des champs (comme les laptops, l'achillée, la sauge, l'immortelle, l'échinacée), préfèrent le soleil.

En séparant les herbes en groupes, vous pouvez envoyer les "adorateurs du soleil" vers un lit ensoleillé, et les "porteurs d'abri" - vers un étang et des bordures mixtes.

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Planification et entretien

Les plantes médicinales nécessitent des conditions de jardinage proches de leurs habitudes naturelles. S'ils se retrouvent dans un sol trop fertile, ils " grossissent " souvent et deviennent agressifs. Et ils perdent leurs propriétés médicinales et savoureuses en formant une masse verte dont la concentration en huiles essentielles et en substances précieuses est beaucoup plus faible. Par exemple, les propriétés médicinales de l'immortelle et de la cataire diminuent des dizaines de fois dans le sol fertile de la plate-bande.

Si une plante pousse dans un sol sec et pauvre dans la nature, elle n'a besoin de rien d'autre dans le jardin. En préparation de la plantation, il est préférable d'appliquer des engrais seulement pour les plantes qui les aiment vraiment.

Pour les plantes épicées et médicinales, il vaut la peine d'utiliser non pas des engrais minéraux mais organiques, en se rappelant que tout ce qui est ajouté au sol avant la plantation ou pendant les soins, affectera également l'utilité, l'écologie des matières premières collectées.

Plusieurs herbes médicinales et épicées n'ont presque pas besoin de soins. Mais tous les invités "sauvages" du jardin ne peuvent pas se passer d'arrosage. Il vaut la peine de séparer les plantes qui ont besoin d'un arrosage supplémentaire pendant une sécheresse et de peser leurs options de soins.

Pour les compositions "à mettre en place et à oublier", il faut utiliser l'immortelle, l'armoise, l'absinthe, l'échinacée et d'autres herbes tolérantes à la sécheresse. Les pivoines, les houx, les primevères ou les violettes sont à choisir avec soin et à planter dans la "bonne" compagnie qui aime l'humidité. Ou bien choisissez des lits bas, marécageux et des zones près des plans d'eau où le sol est déjà humide.

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