Porcs Vietnamiens À Ventre Plat - Avantages De La Race Et Caractéristiques De Gestion

Les cochons herbivores vietnamiens à ventre plongeant sont sans prétention et propres (ils vont aux toilettes à un certain endroit). La graisse est l'une des plus délicates du porc. Il s'étale sur le pain, comme si c'était du beurre. Les porcs et les sangliers prennent rapidement du poids, ce qui permet de les engraisser facilement pour les abattre. Les porcs matures pèsent de 80 à 100 kg, mais certains peuvent atteindre 150 kg. Dans l'ensemble, il s'agit d'une très bonne option d'élevage pour les exploitations familiales ou artisanales. Pour plus d'informations sur l'élevage des cochons ventrus vietnamiens, lisez l'article.

Porcs vietnamiens à ventre plat - avantages de la race et caractéristiques de gestion
Porcs à ventre bas vietnamiens - avantages de la race et caractéristiques du logement

Porcs vietnamiens à ventre pot - avantages de la race

Le porc vietnamien à ventre pot tire son nom de... parce que Le nom a été donné au cochon à ventre plat vietnamien pour son introduction en Europe. C'était en 1985 (et a été introduit en Russie à une date ultérieure). Le porc a une structure corporelle qui fait que l'abdomen pend fortement, d'où le terme "lop-sided".

Concernant la couleur de la robe, elle est principalement noire. Ils peuvent aussi être blancs ou bigarrés (noir et blanc).

Ils ont un beau visage. Son museau est légèrement retroussé, ce qui lui donne un doux pli sur le museau. Les jambes sont petites et fortes, et le corps est trapu. En moyenne, 9 à 11 porcelets naissent en même temps, mais ils peuvent en mettre au monde un peu plus ou moins.

Ces porcs prennent du poids rapidement. Vers l'âge de 2 mois, les porcelets pèsent déjà environ 9 kg, à l'âge de 4 mois, ils pèsent 22-25 kg et vers l'âge de 8 mois, les cochons vietnamiens Pot-bellied atteignent un poids de 80 kg.

Le cochon vietnamien choisit toujours un endroit, loin de la "salle à manger" et de la "chambre", pour faire ses besoins. Et ces compétences sont rapidement acquises par les porcelets auprès de leur mère. Dès l'âge de deux jours, ils vont aux toilettes au même endroit que leur mère cochon. Par conséquent, il n'y a pratiquement pas d'odeur désagréable dans la maison. Le nettoyage des toilettes est suffisant.

Les cochons d'Inde sont des animaux herbivores. Ils mangent volontiers de l'herbe, ce qui réduit considérablement leurs frais de logement pendant la saison chaude. En même temps, les porcs ont une excellente mémoire génétique. Les jeunes cochons ne mangeront pas les plantes toxiques qui ont fait du mal à leurs ancêtres.

Les sangliers et les cochons du Vietnam s'adaptent rapidement aux conditions de l'habitat. Ils peuvent supporter une chaleur extrême et sont bien adaptés à l'air frais, même en hiver. Par conséquent, ils doivent être à l'extérieur toute l'année, mais bien sûr, en hiver, il doit y avoir un hangar également.

Les cochons à ventre ouvert sont en excellente santé. Ils ne souffrent pratiquement jamais d'affections "porcines", il n'est donc pas nécessaire de les vacciner. Ils doivent cependant recevoir des antihelminthiques car ces animaux peuvent être attaqués par des helminthes.

Contrairement à certaines autres races, les porcs vietnamiens sont pacifiques. Ils ne mordent pas, sont amicaux et ne couinent presque pas. Bien sûr, ils élèvent la voix s'ils ont faim.

La première portée peut être produite par une femelle à l'âge de 4 mois. Mais il faut veiller à ce que le sanglier ait le même âge qu'elle, surtout en termes de poids. S'il est plus lourd que la femelle, il peut la briser.

Les cochons vietnamiens ont une très bonne viande. Il est tendre et la graisse aussi. Et les produits contiennent très peu de cholestérol nocif.

Porcs vietnamiens à ventre plat - avantages de la race et caractéristiques de gestion
Porc vietnamien (Sus scrofa domesticus)

La porcherie vietnamienne

Une porcherie normale convient au porc vietnamien à oreilles échancrées. Tant que la température ne descend pas en dessous de 6 degrés Celsius, un chauffage supplémentaire en hiver n'est pas nécessaire, même pour les jeunes porcs. Il est important qu'il n'y ait pas de courant d'air dans l'abri et qu'il y ait du foin sur le sol. Si les cochons ont froid, ils vont s'y enfouir. Mais si une truie doit mettre bas, il faut augmenter la température dans la grange.

Important ! Pour permettre aux cochons de gratter si nécessaire directement "chez eux", creusez quelques rondins bas dans la grange.

La surface de la grange est divisée en logettes basses. Les truies et les porcelets âgés de moins d'un mois doivent être hébergés dans des bâtiments séparés. Ensuite, les cochettes sont déplacées dans des logettes séparées et les truies reprennent des forces car elles ont besoin de repos et d'une alimentation adéquate après la lactation intensive des porcelets.

Les fenêtres de la porcherie doivent être plus hautes que la tête des porcs pour que l'air puisse circuler dans la maison, mais un courant d'air ne peut pas provoquer de rhume chez les animaux.

Les granges sont en bois ou en briques. Les panneaux sont généralement utilisés pour les cloisons intérieures. Le sol peut être en béton, en planches ou en terre. Si vous utilisez cette dernière, vous pouvez économiser de l'argent sur la construction. Mais il est préférable de revêtir les parties inférieures des murs de matériaux robustes, tels que des feuilles de fer ou des planches. Comme les cochons peuvent creuser sous les murs. Bien qu'habituellement les cochons vietnamiens ne le fassent pas.

Il doit toujours y avoir du foin sur le sol. Les animaux ne se contentent pas de s'en nourrir, mais l'utilisent également comme une litière douce et chaude. Là où ils dormiront, il est conseillé de faire un plancher en bois sur lequel du foin est déjà posé.

Dans les régions aux hivers froids, il faut prévoir un système de chauffage. Vous le mettrez en marche lorsque la température dans l'étable atteindra + 6°C. Et dans les parcs où vivront les truies prêtes à mettre bas pendant la saison froide, le chauffage en hiver est essentiel. Si la pièce est froide, il faut l'allumer la veille de la mise bas, car la basse température peut tuer les porcelets nouveau-nés. Une lampe infrarouge est le plus souvent utilisée.

Des "piscines" de boue doivent être installées à l'endroit où les animaux se promènent en été pour permettre aux cochons de se débarrasser des insectes et de se rafraîchir par temps chaud. Cette eau doit être changée à temps.

Porcs vietnamiens à ventre plat - avantages de la race et caractéristiques de gestion
Une étable normale pour animaux de compagnie fera l'affaire pour les porcs à crête vietnamiens. © Vanessa Garrison

Alimentation des porcs vietnamiens à crête

Selon les possibilités des propriétaires, un certain type de nourriture peut être utilisé pour les porcs vietnamiens à crête.

Le régime alimentaire peut être le suivant :

  • Des pelures et des petites pommes de terre cuites ;
  • des courgettes ou des citrouilles râpées ;
  • du maïs moulu, de l'orge ;
  • de l'herbe en été, du foin en hiver.

Pour une alimentation équilibrée, on ajoute au mélange un peu de sel et de craie, parfois un agent ferreux.

Toutes sortes de déchets de cuisine sont bons pour les porcs, mais il ne faut pas leur donner de viande. Les truies peuvent aussi avoir de la bouillie à base de bouillon de petits poissons.

C'est la ration des porcs vietnamiens d'un éleveur de porcs que je connais. Il donne à trois porcelets de 3 mois par jour :

  • 2 litres de petites pommes de terre bouillies et d'aliments composés en granulés ;
  • 4 morceaux de pain ;
  • 6 cuillères à soupe. lait en poudre;
  • 4 pommes;
  • 1 cuillère à soupe de craie;
  • 1 cuillère à soupe d'huile de poisson.

Oui, les porcs vietnamiens peuvent aussi être nourris avec des aliments composés. Certains propriétaires le versent avec un peu d'eau, d'autres le donnent à sec. Dans tous les cas, les cochons doivent avoir de l'eau à disposition en permanence.

Vous pouvez également lire notre article Comment préparer une nourriture nutritive et saine pour les cochons ?

Le problème est que les cochons sont très enclins à renverser le récipient. Par conséquent, l'eau est versée dans de lourds récipients en fonte ou un abreuvoir est fabriqué à partir d'un baril en plastique avec des mamelons insérés en cercle. Plusieurs tétines sont vissées dans un même tonneau afin que tous les porcelets puissent boire suffisamment d'eau.

Avant de donner des céréales, le maïs sec, les pois sont passés dans un corncracker. Mais le maïs, les pois et l'avoine peuvent être donnés à ces animaux en petites quantités. Si vous n'avez pas beaucoup de porcelets, vous pouvez utiliser un broyeur à viande électrique au lieu de dépenser beaucoup d'argent pour un broyeur à grains. Les grains broyés sont légèrement versés avec de l'eau et ensuite remués. Si cela n'est pas fait, les porcelets vont commencer à tousser en mangeant parce que la poussière du grain écrasé va entrer dans leur nez et leur bouche.

On ne donne pas aux porcs lop du Vietnam de betteraves fourragères, de fourrage grossier, de paille parce que ces animaux ont un petit diamètre intestinal et un petit estomac.

Il est préférable de nourrir les porcs avec ce qui pousse le mieux dans votre région. Si vous avez suffisamment de pommiers dans votre jardin, les pommes vous seront d'un grand secours en été et en automne et les pommes séchées peuvent être cuites à la vapeur en hiver. Vous pouvez également donner aux porcelets les fanes de betteraves et de carottes après la récolte. Mais les restes de solanacées (pommes de terre, tomates, aubergines) ne doivent pas être donnés à ces animaux car ils contiennent des éléments nocifs pour eux.

En été, il est encore plus facile d'élever des porcs. Ils sont mis au pâturage. Au début du printemps, vous pouvez les envoyer directement au jardin. Lorsque vous avez déjà planté et planté ici, vous pouvez mettre les porcs dans une zone plus modeste avec une clôture.

Lorsque la rosée du matin sèche, les porcs sont envoyés paître. Ils y passent la plupart de la journée. Nourrissez-les deux à trois fois par jour en été et, bien sûr, donnez-leur moins de nourriture qu'en hiver. Nourrir les porcs avec des aliments humides aura un meilleur goût.

Lisez aussi notre article détaillé Comment et quoi nourrir les porcs ?

Porcs vietnamiens à ventre plat - avantages de la race et caractéristiques de gestion
Il est préférable de nourrir les porcs avec ce qui pousse le mieux dans votre région

Élevage

Avant l'accouplement, il est important d'utiliser un porc et un verrat non reproducteurs pour en obtenir une bonne descendance. La femelle est couverte 2 fois par an.

La première fois qu'un porcelet peut être accouplé, c'est lorsqu'il atteint 32 kg et qu'il est âgé d'au moins 4 mois. La gestation chez une femelle dure 114-118 jours.

Lorsqu'elle commence à se comporter de manière agitée, à faire un nid, cela signifie que dans environ 5 jours la truie va mettre bas. Si l'abdomen est abaissé, cela se produira dans le jour suivant.

Alors il faut augmenter la température dans sa partie de la porcherie pour qu'elle soit d'environ +25 ° C ... +30 ° C, mettre du foin frais, verser de l'eau propre à la femelle.

En général, les cochons vietnamiens sont des mères très attentionnées, mais tout peut arriver. Le propriétaire doit donc être préparé. Il faut avoir à portée de main un désinfectant, du coton et de l'iode. Une couche est également nécessaire pour essuyer le nouveau-né à temps.

Lorsque le porcelet suivant naîtra, le propriétaire l'essuiera avec un chiffon doux. La première chose à faire est d'essuyer le nombril du porcelet. Ensuite, le nouveau porcelet se précipite vers la mamelle de la truie, car ils naissent affamés et essaient immédiatement de manger. Si la truie a une autre contraction pendant un long moment et que le porcelet ne sort pas, vous devez chercher à voir si vous pouvez l'aider en fixant les pattes du bébé pour qu'il puisse naître. Lorsque le placenta sort, la naissance est terminée. Si tout va bien, il n'est pas nécessaire de couper le cordon ombilical des porcelets.

Vous pouvez également lire notre article détaillé Règles de base pour l'élevage des porcs à la maison.

On donne aux oiseaux une auge avec un peu de charbon de bois ou de craie dessus. Lorsqu'ils ont 20 jours, une bouillie d'aliments hachés et de vitamines est préparée pour les petits porcelets. A l'âge d'un mois, ils mangeront ce que mangent les porcs adultes.

A l'âge d'un mois, les sangliers sont castrés. La viande n'aura pas d'odeur désagréable et les sangliers prendront du poids plus rapidement.

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