Les Tomates Ampoules - Vrai Ou Faux ?

En plus des fleurs annuelles, j'aime beaucoup faire pousser des légumes en conteneurs sur ma terrasse, car c'est non seulement beau mais aussi pratique. Il n'est pas nécessaire d'aller au jardin pour faire une salade ; les tomates fraîches poussent juste à côté de la cuisine. À cet égard, je suis très intéressé par les tomates ampoulées. Dans cet article, je vais vous faire part de mes impressions sur certaines variétés de tomates grimpantes. © Vegetalis

Avec les variétés de tomates vendues comme ampéliques, j'ai fait des expériences depuis deux ans. J'ai eu des impressions très contradictoires sur la culture de ces tomates. Mais en regardant vers l'avenir, je peux dire que dans ce domaine, cela dépend beaucoup de la variété. Je vais expliquer plus en détail ce qui précède.

Golden Bunch*

Golden Bunch*

Golden Bunch* (Golden Bunch) est une variété déterminée à maturation précoce. Les fruits commencent à mûrir en 80-85 jours après la germination. Les rendements sont élevés, jusqu'à 2-2,5 kg par plante. La plante peut atteindre une hauteur d'un mètre. Les fruits sont doux avec une légère acidité. L'inflorescence est fixée sur 20-30 fruits sur chaque brosse, le poids d'un fruit est de 25-35 g.

Les tomates ampoules - vrai ou faux ?
Tomato ampelna 'Golden Bunch'. © Ludmila Svetlitskaya
Les tomates ampoules - vrai ou faux ?
La tomate Golden Bunch ressemblait à une ampoule sous un certain angle. © Ludmila Svetlitskaya

Mes impressions

Cette tomate est ma première expérience avec des tomates ampéliques. J'avais prévu de le cultiver dans des balconnières sous le porche de ma maison d'été. Cependant, même à l'âge des semis, je soupçonnais que quelque chose n'allait pas, car pendant cette période, les semis de tomate ampélique ne présentaient pas la moindre différence avec leurs homologues de nid d'abeille traditionnel. Mais je n'ai pas perdu l'espoir que le caractère ampélique de mes tomates se manifeste plus tard, et je les ai plantées, comme je l'avais prévu, dans une boîte suspendue.

Le temps a passé, mais mes plantes ne poussaient que vers le haut, comme des tomates déterminées ordinaires, et leurs tiges étaient si dures et épaisses que je n'avais aucune idée de la façon dont elles pouvaient se plier pour descendre.

Jusqu'au ridicule, une des tomates que j'ai essayé de former artificiellement une ampélicité en attachant un petit poids à sa tige pour la tirer vers le bas. La charge a progressivement augmenté, mais l'astuce a échoué, et la tige a fini par se briser tout simplement.

Donc, tout l'été, mes tomates "ampéliques" ont poussé comme des tomates de brousse habituelles. Les grappes étaient peu nombreuses, donc elles ne pendaient pas beaucoup, et il n'y avait pas non plus d'effet d'ampélicité. Le bouquet doré m'a paru médiocre, et je l'ai très peu utilisé en salade, avec des variétés bien meilleures.

Le fruit était de couleur jaune vif et de forme légèrement allongée, comme indiqué sur le paquet de graines. La hauteur finale des buissons était de 50 cm et ils formaient des tiges. Le poids moyen d'une tomate était de 20g, avec un maximum de 6 par grappe. Ainsi, ma première connaissance avec les tomates ampélogènes a été un échec, mais je n'ai pas abandonné l'idée de cultiver une vraie tomate ampélogène.

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Tomate fontaine cerisempelente

Description de la variété

Tomate fontaine cerisempelente (Fontaine cerise) est une variété à haut rendement qui peut donner jusqu'à 300 petites tomates par buisson. La couleur est rouge cerise avec un goût sucré. La hauteur du buisson est de 15 cm, la longueur de la branche peut atteindre 1,5 m, le dimètre est de 90 cm. La date de maturité est la mi-maturité, la maturation se fait 60 jours après la plantation des plants de tomates dans le sol.

Les tomates ampoules - vrai ou faux ?
Tomatempélente "Cherry fountain" (Fontaine de cerise). AGA AGRO
Les tomates ampoules - vrai ou faux ?
La tomate 'Cherry Fountain' est similaire en habitus. © Liudmila Svetlitskaya

Mon avis

D'abord, les plants de cette tomate se sont développés comme des tomates ordinaires, mais peu avant la plantation, lorsque les buissons ont atteint une hauteur d'environ 20 cm, ils sont tombés sur le côté et ont commencé à pendre des coupes. J'ai planté ces tomates sur la terrasse dans un conteneur touffu, que j'ai commandé sur un site Internet chinois bien connu. En général, ces conteneurs sont initialement recommandés pour la culture des pommes de terre, mais comme ils sont hauts et compacts, j'ai décidé de les adapter pour faire pousser des tomates ampoules.

À la fin, les pousses principales de ce plant de tomate ont continué à descendre et pendaient d'environ 50 cm. Mais les pousses latérales qui ont poussé à partir de la base de l'arbuste ont poussé exclusivement vers le haut, bien qu'elles ne soient pas aussi hautes. Ainsi, la tomate elle-même ressemblait à une ampéloïde, mais poussant au pied de l'arbuste. Ou plutôt, cela ressemblait à une fontaine, qui jaillissait dans différentes directions.

C'était une tomate mi-tardive, et les premières tomates ne mûrissaient pas avant la fin juillet. Elles ont été collectées par groupes d'environ 10 pièces et pesaient 25 g. Elles appartiennent donc aux tomates cerises. La forme des fruits est arrondie mais légèrement aplatie. Leur couleur est rouge clair, ou rosée, et elles sont très joliment colorées.

Je pense que la Red Fontaine est l'une des tomates cerises les plus savoureuses, car elle est vraiment douce et corsée. Je planterai certainement cette variété la saison prochaine, mais en raison de sa maturité tardive, je prévois de la semer dans les semis un peu plus tôt que les autres.

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Red Profusion

Tomate à croissance

Red Profusion (Red Profusion) est une tomate ampélique. Les tomates sont petites, de 2,5 à 3,5 cm de diamètre et sont d'un rouge vif. Hauteur de l'arbuste jusqu'à 20 cm, portée jusqu'à 70 cm, diamètre du buisson jusqu'à 90 cm. Les rendements sont élevés. La variété est modérément mûre, mûrissant en 52 jours après la plantation en terre. Ludmila Svetlitskaya

Les tomates ampoules - vrai ou faux ?
La tomate 'Red Profusion' a montré l'ampleur des branches individuelles seulement en septembre. © Ludmila Svetlitskaya

Mon avis

La photo du paquet de graines montre cette tomate comme une véritable ampoule avec des branches tombant de la base. Mais en réalité, pas une seule branche des 3 buissons de cette tomate n'était dirigée vers le bas. Les tomates Red Profusion ont poussé comme de minuscules buissons, ne dépassant pas 20 cm de haut. Les buissons étaient denses et très ramifiés, avec de petites feuilles vert foncé. Les tomates étaient très petites, de couleur rouge vif et bien rondes.

Déjà quand ces tomates étaient à l'âge de semis, j'ai réalisé qu'elles ne seront pas ampéliques, j'ai donc décidé de faire une astuce. J'ai planté les buissons en oblique, tout au bord du conteneur, mais cela n'a pas aidé non plus. Tout l'été, ils ont grandi comme des nains de brousse. Ce n'est qu'à la mi-septembre que les tomates Red Profusion ont décidé de me réserver une agréable surprise et sont devenues relativement ampéliques. Cela est dû au fait que les buissons ont commencé à donner de très longues brosses. Ils étaient suspendus au bord et ça commençait à ressembler à un amphélipède. Mais à cette époque, avec le manque de soleil et de chaleur, les fruits sont devenus tellement acides qu'il n'était plus possible de les manger.

Les tomates ampoules - vrai ou faux ?
La tomate 'Bouquet d'or' avait tendance à prendre une position verticale. © Ludmila Svetlitskaya

Impressions générales sur les tomates ampéliques

Je n'ai pas encore cessé de chercher une variété de tomate vraiment ampélique, mais sur les résultats de la culture de plusieurs variétés classées comme ampéliques, je peux tirer quelques conclusions. Habituellement, lorsque les producteurs de légumes entendent le mot "ampoule", ils pensent à quelque chose comme un pétunia ample. Mais pour obtenir une plante de cet habitus, il faut qu'elle ait des tiges fines et souples, ce qui n'est pas exactement le cas des tomates.

En règle générale, les plantes qui sont naturellement rampantes au sol ou qui ont des tiges instables et longues qui vont commencer à pendre lorsqu'elles sont plantées au bord du récipient sont cultivées comme des plantes ampéliques. Théoriquement, les tomates pourraient être classées dans la deuxième catégorie, car les variétés indéterminées doivent être attachées, sinon elles ont simplement tendance à ramper le long du sol et à pousser de manière sauvage.

Mais pour qu'une plante en conteneur ressemble exactement à une ampoule et non à un buisson courbé qui ne demande qu'à se redresser, ses tiges doivent être souples (ce qui n'est pas le cas des tiges rugueuses et cassantes des tomates). À cet égard, il est un peu naïf d'attendre de la tomate une véritable ampélicité, sauf si l'on suppose que les sélectionneurs ont réussi à obtenir une variété aux branches fines et flexibles. Il est possible que de telles variétés existent déjà.

Mais pour l'instant, après avoir étudié les avis des maraîchers sur Internet et en me basant sur mes propres expériences, je peux conclure que les tomates "ampéliques" sont le plus souvent appelées cerises indéterminées, dont les tiges sans jarretière pendront du récipient sous le poids de nombreux pinceaux.

Aussi communément vendues comme ampélique, les variétés de tomates arbustives cerises naines ont de très longues tiges de broussailles qui pendent sur le côté du récipient, créant ainsi un effet ampélique même si leurs courtes tiges poussent exclusivement vers le haut. De telles tomates ampéliques ont certainement belle allure dans les conteneurs et conviennent à la culture en conteneur, mais elles ne ressemblent pas aux images de la tomate ampélique qui abondent sur Internet.

Cela dit, les techniques de culture des tomates ampéliques ne sont pas très différentes de celles des tomates conventionnelles. La seule différence - dans les conteneurs, ils doivent arroser plus souvent (dans une forte chaleur, même tous les jours), mais attacher et désherber de telles tomates ne sont pas nécessaires.

Pour que les tomates aient suffisamment de nutriments, j'ai très bien fertilisé le sol dans les conteneurs : 1:1 terre de jardin et fumier bien digéré. Dans la phase de nouaison active des fruits, j'ai fertilisé avec une solution d'engrais minéral complexe. Comme les tomates conventionnelles, je les ai pulvérisées avec du Zavyazia et une préparation bactérienne pour prévenir les maladies fongiques.

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