Les Peaux De Bananes Sont-Elles Utiles Dans Le Jardin ?

On trouve sur internet de nombreux articles sur le pouvoir miraculeux des peaux de bananes. Par exemple, il est recommandé de l'ajouter aux trous de plantation lors de la mise en place de rosiers pour une floraison luxuriante. De nombreux jardiniers font infuser l'écorce dans de l'eau pour obtenir un "thé" et l'utilisent comme engrais pour les plantes d'intérieur. Certains recommandent de sécher la couenne, puis de la réduire en poudre et de l'utiliser comme engrais. Mais ces conseils sont-ils scientifiquement fondés ? Regardons de plus près.

Les peaux de bananes sont-elles utiles dans le jardin ?
Les peaux de banane sont-elles utiles au jardin et au potager ?

Disons que vous venez de finir de manger une banane et qu'il vous reste la peau. Pouvez-vous l'utiliser pour donner des nutriments supplémentaires à vos plantes d'intérieur et de jardin ? Il y a beaucoup d'informations non prouvées sur l'internet à ce sujet. Et malheureusement, la plupart des mythes sur la culture des plantes ne sont pas confirmés par la science. Il est difficile de ne pas remarquer le battage médiatique autour des peaux de bananes et de leurs propriétés quasi miraculeuses pour la culture des plantes. Mais s'appuyer sur les peaux de bananes comme meilleur nutriment végétal n'est pas le meilleur choix.

Les peaux de bananes contiennent beaucoup de phosphore et de potassium, et pas du tout d'azote

Cette idée est probablement née parce que les gens ont entendu dire que les bananes étaient riches en potassium. Mais en fait, ce n'est pas tout à fait vrai. Les bananes contiennent en fait plus de potassium que certains autres aliments. Par exemple, si vous comparez les bananes aux céréales et à la viande, les bananes l'emportent nettement. Cependant, tous les fruits et légumes contiennent plus de potassium. Les bananes n'ont donc rien de spécial. Les tomates, les pommes de terre et les betteraves contiennent également du potassium, et il y en a souvent plus que dans la célèbre banane. À propos, de nombreux autres résidus de culture contiennent plus de potassium et de magnésium que les bananes. Il s'agit notamment des restes d'avocats, de pommes de terre, de citrouilles ou de melons.

Il est également souvent mentionné que la teneur en macronutriments des peaux de bananes est la suivante : 0% d'azote - 25% de phosphore - 42% de potassium. C'est vrai ? Tout d'abord, personne ne soutiendra que les peaux de bananes font partie d'une plante.

Une plante a besoin de protéines pour fonctionner (une caractéristique de tous les organismes vivants) et les protéines contiennent de l'azote. Par conséquent, une valeur nulle pour l'azote est une chose irréaliste. Pas un seul organisme vivant, y compris l'ensemble du monde végétal, n'a zéro azote.

Dans notre pays, la peau de banane n'a très probablement pas été étudiée pour ses nutriments, mais en Occident, ces études ont été menées. Des études ont montré que les peaux de banane contiennent 0,6 % d'azote, 11,5 % de potassium et 0,4 % de phosphate. Ces chiffres sont valables pour les peelings secs. Dans les couennes brutes, les mêmes chiffres sont encore plus bas. En comparaison, le fumier de bovins contient du NPK (azote-phosphore-potassium) dans un rapport d'environ 1-1-1.

Oui. Les peaux de bananes contiennent des minéraux, notamment du potassium, et après décomposition, elles peuvent être utilisées pour fertiliser les plantes. Cependant, de nombreux sols de jardin manquent d'azote mais sont riches en magnésium et en potassium. Les plantes sont conçues de telle sorte qu'elles n'utilisent les minéraux que lorsqu'elles en ont besoin, et non comme une ration. Ainsi, ajouter plus de minéraux à un sol bien fertilisé n'améliorera pas du tout la croissance des plantes.

Donc, si vous ne "nourrissez" vos plantes qu'avec des peaux de banane, elles risquent d'avoir de sérieux problèmes.

Le "thé aux peaux de banane" est-il utile ?

Certains jardiniers affirment que les peaux de banane doivent être trempées dans l'eau. Soit en faisant bouillir de l'eau, soit en laissant simplement les peaux pendant quelques jours, trempées dans de l'eau au soleil, puis en arrosant les plantes avec l'infusion. Cependant, pendant la préparation du "thé aux peaux de banane", il y a une décomposition limitée plutôt que complète, ce qui signifie que la plupart des nutriments qu'il contient restent ainsi dans la peau et ne passeront pas dans l'eau.

Le potassium est lessivé plus rapidement de la matière organique car il n'est pas lié chimiquement, et les peaux de banane ont des niveaux de potassium plus élevés, donc le "thé" ne peut pas en donner beaucoup et sa teneur dans l'infusion sera trop faible. En outre, il ne faut pas oublier les mouches des fruits et les moustiques champignons, qui adoreront cette friandise si vous donnez le "thé à la banane" à vos fleurs d'intérieur. Si vous avez déjà fait du "thé aux peaux de banane", vous aurez remarqué qu'il dégage une douce odeur de pourriture. Un sol arrosé avec une telle infusion continuera à avoir une odeur attrayante pour les ravageurs du sol et deviendra un terrain de reproduction pour les moustiques fongiques et les mouches des fruits susmentionnés.

Il y a souvent des variations d'un lot à l'autre dans la fabrication du "thé de peau de banane". Certains thés de banane compostés semblent contenir davantage de microbes bénéfiques qui se disputent l'espace sur les feuilles et les fruits, privant ainsi les agents pathogènes d'espace pour coloniser. D'autres, en revanche, contiennent des composés chimiques antimicrobiens produits par la décomposition qui inhibent la croissance et le développement des agents pathogènes. D'autres encore peuvent en contenir à l'état de traces. Cependant, lorsqu'on prépare du "thé aux peaux de banane" à la maison, il est très difficile de prévoir comment l'infusion se révélera cette fois-ci et si elle aura un effet positif sur les plantes.

Épargnez-vous beaucoup de travail et de temps. Et mettez simplement les peaux de bananes dans le tas de compost, car il n'y a absolument aucune base scientifique pour utiliser les "thés de peaux de bananes" pour la fumure de surface.

Les peaux de bananes sont-elles utiles dans le jardin ?
Le "thé de peaux de bananes" est-il utile ?

Des peaux de bananes lors de la plantation de rosiers

Un conseil très courant qui se balade sur internet : mettre quelques peaux de bananes dans le trou de plantation avant de planter des rosiers. Parfois, il leur est également conseillé de les couper en petits morceaux pour plus d'efficacité. Cette idée a probablement aussi surgi parce que les gens ont déjà entendu dire que les bananes sont riches en potassium, et que le potassium est censé stimuler les racines (en réalité, le phosphore est plutôt un stimulant de l'enracinement).

La dure réalité est que lorsque les peaux de bananes sont compostées, elles se transforment en une bouillie noire - pas bon pour les jeunes racines tendres. Au contraire, déposer des peaux de bananes au fond du trou de plantation pour nourrir la plante lui fera plus de mal que de bien. Au fur et à mesure que les pelures se décomposent, il reste une poche d'air au fond du trou, qui n'est plus propice à un bon enracinement. Ensuite, le sol risque de se tasser et le buisson sera trop enterré, ce qui n'est pas bon pour la plante non plus.

Enfouir des peaux de banane sous les plantes

En plus d'ajouter des peaux de banane dans le trou de plantation, les jardiniers recommandent souvent de creuser le sol autour des roses et d'autres plantes et d'y ajouter des peaux de banane. Toutefois, il ne faut pas oublier que les racines des rosiers et de nombreuses autres cultures poussent dans les couches supérieures du sol et que creuser autour de la base des buissons n'est pas toujours une bonne idée. En plus de risquer d'endommager les racines, les peaux de banane sont garanties pour attirer les fourmis, qui sont connues pour propager de nombreux pucerons.

Les peaux de banane se décomposent très lentement, donc même si les nutriments bénéficient, ils ne seront certainement pas là de sitôt, et la plante peut avoir besoin de nutrition maintenant.

Comme discuté ci-dessus, les peaux de banane ont un taux de potassium relativement élevé par rapport à l'azote et au phosphore. C'est un rapport non idéal pour les plantes. Et pour compenser cela, certaines personnes ajoutent des coquilles d'œufs à la terre. Mais les coquilles d'œuf ne se décomposent pas non plus dans la plupart des types de sol, ce qui ne résoudra en rien le problème de l'enrichissement du sol. De plus, en se décomposant, les peaux de banane absorbent l'azote précieux du sol, privant ainsi vos plantes de nourriture.

Les peaux de bananes sont-elles utiles dans le jardin ?
Enfouir les peaux de banane sous vos plantes

Conclusions:

Il n'y a rien de mal à utiliser les peaux de banane dans le jardin tant que vous comprenez qu'il s'agit simplement de matière organique. Toutes les matières organiques sont bonnes pour le sol et les plantes, et elles fournissent toutes une source de carbone et de nutriments en se décomposant. Cependant, les peaux de banane ne sont pas une matière "méga-organique" ou un "super aliment" pour les plantes. Les peaux de bananes sont une bonne source d'engrais "naturel", au même titre que n'importe quel déchet organique, et il est de toute façon préférable de les composter plutôt que de les jeter à la poubelle.

Les sources académiques et les jardiniers professionnels considèrent généralement que la pratique de l'utilisation des peaux de bananes dans le jardin est au mieux inutile et recommandent l'utilisation d'engrais bien équilibrés pour une santé optimale des plantes.

Si vous voulez un bénéfice garanti, il est préférable d'utiliser les peaux de bananes dans un bac à compost avec un mélange de déchets organiques. Chacun d'entre eux, avec ses propres forces et faiblesses, se combine pour créer un produit de jardinage vraiment formidable : le compost. Il ne faut jamais oublier qu'il n'y a pas de superstars dans le tas de compost. La fabrication d'un bon compost nécessite de nombreux ingrédients différents.

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