Le Secret De La Longévité

En étudiant la longévité, les scientifiques ont découvert que l'une des raisons influençant la longévité est la consommation régulière de cultures vertes. Les cultures vertes sont riches en vitamines, minéraux, fibres et phytonutriments. Ils contiennent également de la chlorophylle, un pigment miracle qui nettoie le sang et élimine les substances nocives du foie et du tube digestif.

Le secret de la longévité
Le secret de la longévité

Les légumes verts se comparent favorablement à la plupart des légumes par leur capacité à former une récolte complète en peu de temps. Elles sont faciles à cultiver et moins exigeantes en termes de soins.

Aneth

L'aneth est cultivé partout en pleine terre comme en terrain protégé (serres, serres). Sa maturité précoce et sa relative absence de prétention leur permettent de récolter les herbes précoces 25 à 45 jours après leur pleine germination.

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Aneth "Gladiateur"

L'aneth contient des vitamines A et C, du calcium et du potassium, de l'acide folique. Il a des effets bénéfiques sur l'élasticité de la peau, les muqueuses, la vue, améliore le système nerveux et renforce le système immunitaire.

"Gladiator" est une variété de buisson mi-tardif avec des entrenœuds inférieurs raccourcis qui conservent longtemps les feuilles vertes, et à partir de l'aisselle de ces feuilles se développent des pousses latérales, de sorte que le feuillage est considérablement augmenté. Elle possède de grandes feuilles fortement disséquées qui conservent longtemps leur jaunissement et leur parfum.

Cette aneth est une variété à haut rendement qui pousse rapidement et se conserve longtemps, ce qui permet de la sélectionner et de la récolter à plusieurs moments. Les tiges de fleurs sortent assez tard. En semant l'aneth plusieurs fois avec un intervalle de 15-20 jours, vous pouvez obtenir un convoyeur continu d'herbes fraîches.

coriandre

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coriandre "Taiga"

Un arôme épicé agréable et une maturité précoce sont les principaux avantages de la coriandre (coriandre), mais pas tous. Il a des effets médicinaux prononcés : antibactérien, analgésique, cholérétique, expectorant, cicatrisant et sédatif. En médecine traditionnelle, la coriandre est couramment utilisée pour traiter les troubles digestifs et nerveux.

Les cultivars modernes forment une rosette de feuillage compacte. La variété mi-tardive 'Taiga' a une saison de croissance de 40-45 jours, mais sa résistance à la floraison lui permet de prolonger sa saison de croissance et de ne pas être précipitée dans la récolte. Les feuilles sont riches en saveur et en arôme. Vous pouvez semer 2 à 4 récoltes par saison.

Parsley

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Parsley "géant italien"

Le persil n'est pas seulement cultivé pour ses verts tendres. C'est un véritable trésor d'acides ascorbique et folique, de carotène, de vitamines B1, B3, K, PP, de sels de magnésium, de fer et d'huile essentielle. Grâce à sa teneur équilibrée en potassium et en calcium, il est utile dans les maladies du système cardiovasculaire, et la présence de sélénium dans le persil en fait une plante antitumorale.

La variété "Géant d'Italie" se distingue par sa rosette de feuilles la plus grande et la plus puissante. La combinaison de sa haute qualité aromatique et de sa forte saveur souligne ses qualités.

Après la coupe, il repousse rapidement, ce qui permet de faire 2 à 3 récoltes par saison. Les rhizomes hivernent dans le sol et donnent des herbes fraîches au début du printemps.

Salade

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Salade "Délice"

La salade est l'une des premières de la période printanière en tant que source précieuse de vitamines. Le fait qu'elle soit riche en vitamines et minéraux, qu'elle contienne des fibres alimentaires grossières qui améliorent la digestion en recueillant le mucus et les toxines des intestins, et que la substance lactucine réduise le taux de cholestérol dans le sang. En utilisant différentes variétés, dates de semis et méthodes de culture, la laitue peut être consommée pendant une assez longue période. La variété des variétés et des cultivars permet de cultiver à l'extérieur de mai à septembre et à l'extérieur toute l'année.

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Salade "Uspekh"

Les variétés de feuilles se distinguent par leur maturité précoce et leur capacité à former une bonne récolte dans les 25-30 jours après la germination. La variété à feuilles vertes 'Success' est à haut rendement et possède une grande rosette de feuilles. Grâce à sa plasticité et à sa résistance aux maladies, 'Vostorg' pousse aussi bien en extérieur qu'en serre. La variété à feuilles rouges 'Rubin' conserve longtemps ses qualités marchandes élevées et son excellent goût.

La plasticité de la variété lui permet d'être cultivée comme une culture indépendante, et comme épaississant - entre des légumes à croissance lente. Cela permet d'utiliser efficacement la terre dans les parcelles de jardin.

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