Le Prunier - Attentes Et Réalité

Depuis de nombreuses années, je n'ai cessé d'entendre de la part de jardiniers renommés qu'il n'existe pas d'arbres fruitiers en forme de colonies autres que les pommiers. Et toutes sortes de cerises, cerises, poires et prunes en forme de colonies ne sont qu'une autre astuce pour tromper les jardiniers crédules. Mais un jour, j'ai découvert que mon frère (également passionné de jardinage) avait acheté des plants de prunes en forme de colonie. Je ne voulais pas le décevoir et j'ai décidé de voir comment ils allaient évoluer. Ces arbres ont maintenant 5 ans et je peux tirer quelques conclusions. Je vous dirai dans cet article ce qu'est une prune en forme de colonie et ce qui pousse réellement à partir de tels semis.

Le prunier - attentes et réalité
Prune colonoïde - attentes et réalité

L'origine des arbres en forme de colonie

Le type de croissance en colonie est une forme unique d'architecture végétale caractérisée par un tronc épais à croissance verticale portant des éperons fructifères courts au lieu de branches latérales, ainsi que des entre-nœuds courts. Cette particularité est de nature génétique et est due à la présence d'un gène particulier appelé "Co" dans le génotype de l'arbre. Ce gène assure la formation de branches latérales à un angle très aigu par rapport au tronc, presque parallèles à celui-ci, ce qui donne l'impression que de nombreux fruits recouvrent littéralement l'arbre en une guirlande serrée à plusieurs feuilles.

Le premier arbre fruitier avec une couronne était un pommier. Le pommier est le résultat d'une mutation naturelle accidentelle qui a été remarquée par les scientifiques et des travaux ont été entrepris pour créer des variétés ayant cet habitus unique. En 1964, par exemple, dans la province de la Colombie britannique au Canada, un pommier Macintosh adulte de taille normale a poussé une branche dressée mais fortement feuillue et fructifiant abondamment. En travaillant avec ce matériau, les phytogénéticiens anglais ont réussi à faire pousser un nouvel arbre avec une structure similaire. Elle a donné naissance à la première variété de pomme en forme de colonie, appelée "Leader".

D'autres arbres fruitiers en forme de colonie (poires, cerises, cerises douces, abricots, prunes) ont été créés par les sélectionneurs bien plus tard. Ils sont également caractérisés par une couronne étroite et compacte, une stature courte, des entre-nœuds courts, des angles aigus de ramification à partir du tronc et la mise à fruit sur des pousses courtes.

Mais il y a une certaine caractéristique dans ces cultures - de longues branches d'échafaudage sont formées beaucoup plus souvent que chez les pommiers. Par conséquent, afin de former un seul tronc principal, comme nous l'avons vu avec ces pommiers, toutes les pousses latérales doivent être continuellement coupées (ce qui donne une véritable croissance topiaire). Si on les laisse pousser librement, on obtiendra un arbre dressé, dont la couronne ressemble à un peuplier pyramidal. Bien que sa couronne soit également étroite, elle diffère encore de l'apparence des pommiers en forme de colonie.

Variétés de prunes colonoïdes

La création des prunes colonoïdes n'est plus le résultat d'une mutation naturelle aléatoire, elles sont apparues suite à un travail de sélection volontaire. Ayant constaté la popularité des pommiers colonnades, les scientifiques ont commencé à effectuer une sélection ciblée parmi d'autres cultures fruitières, dont la prune. Ils ont sélectionné les plantes ayant la couronne compacte la plus étroite, des entre-nœuds courts et une stature courte et les ont croisées entre elles.

Le résultat de ce travail était des variétés de prunes en forme de colonies. La hauteur d'un tel arbre est de 1,5 à 2,5 m, avec des rendements de 5 à 15 kg par arbre. Pendant les premières années qui suivent le début de la fructification, le rendement augmente rapidement, mais à l'âge de 10 ans, la fructification des pruniers diminue. La pleine fructification est achevée lorsque l'arbre atteint 16-17 ans. Mais à cet âge, l'arbre lui-même ne meurt pas et peut être laissé dans le jardin comme plante ornementale. Mais généralement, la prune fructifiée est retirée et remplacée par de nouveaux plants.

En ce qui concerne les variétés de prunes en forme de colonies, il n'y en a en fait pas autant qu'il n'y paraît à première vue. Malheureusement, certains vendeurs peu scrupuleux profitent de la mode des arbres fruitiers en forme de colonie pour les faire passer pour des variétés sans colonie. Aujourd'hui, il existe deux variétés de prunes éprouvées qui ont une couronne en forme de colonne ou de pyramide étroite.

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Plumier de colonie "Blue Sweet"

Plumier de colonie "Blue Sweet" - un arbre d'une hauteur de 2 à 2,5 mètres. Rendement maximal de 15 kg de prunes par arbre. Les fruits sont gros, pesant jusqu'à 75 g, de forme ovale, légèrement aplatis sur les côtés. La peau a une couleur plus foncée, marron-violet. La chair est jaune avec des taches rouges plus proches de la peau. La pierre est petite. Son goût est doux avec une légère acidité et un arrière-goût crémeux intéressant. Auto-fertile, mais vous feriez mieux de trouver un pollinisateur pour augmenter son rendement. Mûrit vers la fin du mois d'août ou le début du mois de septembre. © greengarden31

Pipe "Imperial"

Pipe "Imperial" a une hauteur pouvant atteindre deux mètres et une couronne pyramidale étroite. Les fruits sont de couleur rose-violet et peuvent prendre une teinte bordeaux foncé chez certaines prunes. La chair est compacte et jaune vif. Le goût est doux avec une légère aigreur. Sa caractéristique est un arôme fruité très agréable. La masse de son fruit est de 40-60 g et sa forme est ovale. Peut être conservé jusqu'à deux semaines après la récolte. Les prunes mûriront à la mi-août. La variété est autostérilisée et nécessite des pollinisateurs. © Garden Joys

Que pousse une prune en forme de colonie ?

Je vais maintenant décrire mon observation directe de la prune en forme de colonie. Au moment de la plantation, les jeunes plants de prunier colossal étaient de longues et fines brindilles, qui ne différaient pas beaucoup des jeunes plants d'arbres fruitiers standard de cet âge, il était donc trop tôt pour tirer des conclusions. Mais après environ 3 ans, il était déjà évident que les arbres étaient clairement inhabituels - ils ne formaient pas et, apparemment, ne prévoyaient pas de former le type de couronne typique des espèces d'arbres ordinaires.

Les arbres poussaient principalement vers le haut, leurs branches latérales squelettiques étaient présentes, mais ne partaient du tronc que sous un angle aigu. Bien sûr, les arbres ont été plantés à l'origine assez près les uns des autres, ce qui, dans une certaine mesure, influe sur le caractère étroit ou étalé de la couronne. Mais malgré tout, nous pouvions clairement voir que les couronnes étroites étaient génétiquement héritées dans les plantes.

L'année de la plantation, tous les semis ont fleuri, mais soit la récolte n'a pas pris, soit les ovaires sont tombés et seuls quelques fruits ont mûri. La première bonne récolte de la prune en forme de colonie (pratiquement la même qu'une prune ordinaire) ne pouvait s'apprécier qu'au cours de la troisième année. Au moment de sa fructification, je n'ai pu qu'observer l'arbre et je peux déclarer de manière responsable que, bien sûr, la prune colonnade avec rendement en direct ne ressemble pas à ce qu'elle est représentée sur les sites publicitaires, où l'œil nu peut voir le photomontage. C'est-à-dire qu'ils ne sont pas le seul tronc densément couvert de fruits du sol au sommet.

En réalité, un prunier de cinq ans en forme de colonie est un arbre de deux mètres avec un tronc fin et des branches fines de premier ordre pointant vers le haut, le volume de la couronne étant inférieur à un mètre. Les fruits d'une prune en forme de colonie apparaissent à la fois sur le tronc lui-même et sur les branches squelettiques, principalement dans la partie supérieure de la couronne. C'est-à-dire que, strictement parlant, ces prunes ont bien une forme pyramidale étroite plutôt que colonnaire.

En général, peut-être que les éminents jardiniers qui prétendaient que de telles prunes n'existent pas vraiment ont en partie raison. Il serait plus correct d'appeler cette culture une prune "naine pyramidale" plutôt qu'une prune en forme de colonie. "En forme de colonie" est plus, en fait, une "marque", un geste publicitaire. Mais est-ce vraiment si important pour les jardiniers ordinaires ?

Que peut-on attendre des arbres en forme de colonie ? Ils doivent être compacts, pas hauts, ne pas prendre beaucoup de place, ne pas ombrager excessivement la zone, mais en même temps, ils doivent donner une bonne récolte. Et toutes ces attentes sont satisfaites par les pruniers en forme de colonne, bien que leur couronne puisse ressembler davantage à une panicule qu'à une colonne (bien que certains les considèrent simplement comme une large colonne).

Le prunier - attentes et réalité
Structure d'un prunier en forme de colonne. © Ludmila Svetlitskaya

Un prunier en forme de colonie germe-t-il ?

Comme beaucoup de jardiniers, je suis assez intéressé par la question : les prunes en forme de colonie germent-elles ? Après tout, avec des prunes ordinaires sur mon ancienne parcelle, j'ai été confronté à un problème similaire. Malheureusement, il est encore impossible de répondre définitivement à cette question, car les prunes de ce type sont encore de jeunes cultures, et les jardiniers n'ont pas encore suffisamment d'expérience sur le comportement de ces prunes au fil des ans. Mais, selon mon frère, depuis 5 ans qu'il a cette culture, il n'a observé aucune pousse ni près du tronc ni au loin.

Il est bien connu que la formation des pousses dépend en grande partie du type de porte-greffe et des soins apportés aux plantes. Hélas, le plus souvent, les producteurs de colonies de prunes ne précisent pas le porte-greffe sur lequel sont greffés leurs plants, il est donc très difficile de faire des prédictions à ce sujet. Mais en termes de soins, nous pouvons certainement éviter les erreurs, à savoir ne pas endommager le système racinaire.

Les prunes en forme de colonie ont un système racinaire superficiel, et lors du labourage, il est très facile de le toucher, ce qui pourrait théoriquement provoquer l'apparition de pousses, comme cela se produit avec les cerises et les prunes standard. Pour cette raison, il n'est pas nécessaire de détacher les prunes de colonnade, mais plutôt de les pailler en renouvelant annuellement la couche supérieure. Il est également préférable de ne pas planter sous de tels arbres, même de petites cultures fleuries.

Lisez également notre article 10 variétés de pommiers en forme de colonie, que je recommande pour la zone médiane.

Une prune en forme de colonie est-elle savoureuse ?

Je voudrais m'attarder séparément sur le goût des prunes en forme de colonie. Dans le jardin de mon frère, il n'y a qu'une seule variété de prune de type colonie, la 'Blue Sweet'. Avant d'être mûres, elles avaient l'air très appétissantes et ne demandaient qu'à être mangées, mais leur maturité ne pouvait être vérifiée qu'au toucher. Ils peuvent sembler identiques, mais ils s'adoucissent au fur et à mesure qu'ils mûrissent. Les prunes à pleine maturité de cette variété ne tombent pas toujours au sol, mais peuvent rester longtemps accrochées aux branches, et peuvent même être trop mûres si l'arbre n'est pas secoué volontairement. Les prunes "Blue Sweet" sont assez grosses (70 g), de forme ovale, de couleur rose foncé ou marron, comme toutes les prunes, et leur peau est recouverte d'une couche cireuse. La chair est ferme (sa consistance me rappelle celle de la marmelade) et très juteuse, de couleur jaune-rouge. La fosse est très petite par rapport au volume de la chair. Mais c'est peut-être là le seul inconvénient de ce type de fruit : le noyau ne se sépare pas de la chair, même lorsqu'il est bien mûr, et il faut soit le couper, soit utiliser un couteau pour l'enlever. Je dois dire que je suis un grand amateur de prunes, et au cours de ma vie j'en ai goûté de nombreuses variétés, dont certaines divinement délicieuses, mais c'était la première fois que je goûtais une prune au goût aussi délicieux. Et la saveur de la prune Blue Sweet est la vanille ! Dans la description de la variété, il y a une caractéristique -"crémeuse". C'est difficile à croire mais c'est vrai : tous les fruits mous bien mûrs avaient ce goût délicieux. J'avais l'impression de goûter non pas des fruits mais une sorte de saveur de vanille.

Au mieux attendre les prunes à pleine maturité ce goût n'était pas perceptible et l'aigreur n'était pas perceptible, donc il vaut mieux attendre leur pleine maturation, alors il n'y a rien d'autre que la douceur et la saveur de vanille dans les fruits.

Le prunier - attentes et réalité
Plantes "Blue Sweet". © pitomnikcrimea

Comment prendre soin de la prune colonnade ?

Le soin de la prune colonnade ne diffère pas particulièrement de celui des variétés traditionnelles. En même temps, la prune en forme de colonie est considérée comme plus résistante à diverses maladies par rapport à la prune commune. Lors de la plantation des semis, mon frère a ajouté du compost et de l'engrais minéral granulé dans le trou de plantation. Après chaque année au printemps, il enfonce doucement et superficiellement des granulés d'engrais minéraux dans le cercle de literie et le paillage.

Les ravageurs et les maladies sur les pruniers de colonnade pendant cinq ans de culture, il n'a pas observé. La principale différence fondamentale dans l'agronomie d'un prunier en colonie est sa grande sensibilité à la sécheresse. Comme ce prunier a un système racinaire peu profond, il n'est pas capable d'extraire l'humidité des couches profondes du sol et devra être arrosé régulièrement. Pour résoudre ce problème, mon frère a prévu une auto-irrigation sous les prunes de la colonnade.

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