La Prune Ussuri - Une Beauté Rustique

La consultation des catalogues des boutiques en ligne donne parfois des résultats agréables et inattendus. Par exemple, je cherchais des vigna de différentes variétés et espèces. En conséquence, non seulement j'ai trouvé vigna, mais tout à fait accidentellement je suis tombé sur une variété d'arachides, qu'aucun moteur de recherche n'avait trouvée auparavant.

La prune Ussuri - une beauté rustique
La prune d'Ussuri - une beauté résistante au gel

Et voici une autre surprise - dans le catalogue des boutures pour la greffe, il y avait des variétés de la prune chinoise et de la prune d'Usurian. Je les ai tous signés en même temps. Si mes propres arbres ne suffisent pas, derrière la clôture au bord de la rivière, il y a une obscurité de pruniers cerisiers sauvages. Je vais le "civiliser".

L'article vous parlera de la prune d'Usurian - la plus résistante au gel du monde, ainsi que des avantages et des inconvénients, et des variétés pour différentes régions. Vous apprendrez quel type de plante c'est, où vivaient ses ancêtres sauvages et comment elle a été cultivée.

Qui est-elle et d'où vient-elle ?

La prune d'Ussuri (Prunus ussuriensis) a été découverte par des colons russes il y a plus de 150 ans dans le sud de l'Extrême-Orient. De là, elle a commencé à se répandre d'abord dans le nord du Primorye, puis le long du territoire de Khabarovsk jusqu'au bas Amur, et vers l'ouest jusqu'à la région de l'Amur.

Le fait que la plante du sud du Primorye ait pris racine dans le territoire de Khabarovsk et la région de l'Amur (minimum absolu -31°Ñ contre -45°Ñ respectivement), parle de sa rusticité invisible. Comme d'habitude, ce sont les jardiniers amateurs qui ont "répandu" la prune dans tout le territoire de Primorsky et dans la vallée du fleuve Amour. Les plantes aux fruits rouges plus gros ont également été importées de Mandchourie et de Corée du Nord. Au départ, la prune d'Ausuria avait de petits fruits jaunes. À partir de là, le processus a décollé. Les prunes ont commencé à être croisées à la fois de manière forcée par les sélectionneurs horticoles et de manière totalement incontrôlée par les abeilles. Les meilleurs hybrides ont été distribués dans les vergers locaux.

La prune d'Urssur est incroyablement éloignée de la prune domestique cultivée dans la partie européenne du pays, tant sur le plan territorial que génétique. De nombreux chercheurs considèrent la prune d'Ussuriyskiy comme une sous-espèce de la prune chinoise - la plus nordique et la plus résistante au gel (jusqu'à -50°C sans dommage pour les reins). La quantité de chromosomes des pruniers domestiques et des pruniers d'Ussuriysk est également différente, ils refusent donc naturellement de se croiser entre eux.

La hauteur des pruniers d'Ussuriysk dans la majorité ne dépasse pas 4-5 m dans un environnement relativement confortable (sud de Primorye) et 2,5 m dans des conditions sévères (vallée de l'Amour). La couronne est à la fois clairsemée et dense. Les fruits sont petits, jusqu'à 16-35 g selon les variétés, mais abondants. La chair du fruit est très juteuse, aigre-douce ou aigre-douce avec un arôme spécifique. Les fruits sont arrondis sur des pédoncules courts. Les branches de l'arbre fruitier semblent couvertes de boules brillantes. Les fleurs sont blanches et parfumées, l'arbre est très décoratif en floraison. Les plants greffés d'un an portent des fruits au bout de 2-3 ans après la plantation, les jeunes plants et les semis au bout de 4 ans. Dès la 8e année de croissance, le prunier d'Ussuriyskiy porte des fruits dans tout son environnement.

La plante est remarquablement adaptée aux conditions continentales. Elle est en dormance en hiver et se réveille plus tôt que les autres variétés de prunes au printemps, mais ne fleurit pas immédiatement, attendant les gelées de retour. Elle porte des fruits du 10 août (cultivars précoces) au 15 septembre (cultivars tardifs).

La prune Ussuri - une beauté rustique
Floraison de la prune d'Usurian

Nous avions deux prunes d'origine absolument "noble" qui poussaient à Komsomolsk-sur-Amur. Un avec des fruits rouges-bourgogne et un avec des fruits jaunes. Les prunes étaient suffisantes pour nous, les parents et les amis pour "manger" ainsi que pour les conserves. Il est souhaitable de consommer ou de transformer les fruits dans la semaine qui suit, car leur jutosité ne fait pas bon ménage avec leur aptitude à la conservation.

Notre famille aime mieux le goût des prunes usuriennes et chinoises que celui des prunes domestiques, alors déjà au Kouban, nous allons greffer ces prunes dans la couronne d'alycha.

Comment les prunes usuriennes ont été cultivées

Pour les éleveurs, la prune usurienne est un cadeau. Non seulement en tant que donneur de résistance au gel et de précocité pour la sélection de nouvelles variétés. La prune Ussuriyskiy s'est avérée être un bon éducateur. Les éleveurs ont dans leur arsenal la méthode dite du "mentor". Par exemple, un abricot est planté dans des conditions inadaptées. Les pousses gèlent régulièrement et les fruits n'ont pratiquement aucune chance de mûrir.

Puis plusieurs boutures de prunier d'Usurian sont greffées dans la couronne d'abricot, et il commence à "éduquer" l'abricot, en sécrétant des substances pendant le développement des feuilles et des pousses qui ne sont pas typiques de l'abricot, mais augmentent sa résistance à l'hiver. C'est I. V. Michurin qui a eu cette idée. Il est vrai que cette méthode ne fonctionne que sur les jeunes plantes tant qu'elles sont aptes à être élevées.

La prune d'Assur a apporté sa contribution notable à la création de variétés de prunes russes résistantes à l'hiver (hybride avec alycha). Les variétés Kubanskaya Cometa, Naidyona, Sarmatka, Chuk, Gek, Lavina, Gift to friends ont un de leurs parents - la prune d'Usurian. Ces hybrides poussent bien et portent des fruits nettement plus septentrionaux que leur second parent, le prunier cerise caucasien. Dans la ceinture moyenne, la prune russe a déjà bien pris racine.

Comme "grand-mère" (ou "grand-père" ?) de la prune d'Usurian dans les plumkots Kubansky, Kolibri sont des hybrides de la comète alycha Kubanskaya avec l'abricot noir.

Comme porte-greffe, la prune d'Usurian ne convient absolument pas aux régions enneigées avec un sol légèrement gelé, car son collet de racine est gorgé d'eau. Mais aucune autre prune ne possède une telle résistance au gel, c'est pourquoi, en Sibérie et dans l'Altaï, on travaille à la création de porte-greffes hybrides à faible croissance avec la prune ussurienne.

Les plus prometteurs sont les hybrides de prune avec épine et de prune avec aflatunia. Ils sont résistants au gel et ne s'ébranlent pas. D'ailleurs, je vais le greffer sur le prunier cerise local en raison du sapement du collet de la racine. L'humidité à Kuban en hiver est incroyable.

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La prune d'Ussuri se croise avec plusieurs de ses congénères :

  • avec la prune chinoise et la prune canadienne;
  • avec l'alycha;
  • avec la cerise de feutre;
  • avec la cerise de sable (prunes cerises Beechka, Novinka, Chulim, Uta, Dessert Far East);
  • avec l'abricot (prune abricot Nectarine).

Pros et contres de la prune d'Ussurian

La prune d'Ussurian s'est installée dans des régions continentales aux hivers froids et au sol fortement gelé : là où d'abord la neige descend et ensuite le sol dégèle. D'où l'avantage - le début de la floraison "saute" les gelées de retour notables, et les gelées de 2 degrés, cette prune survit bien.

Les principaux inconvénients ont la même raison. Dans les régions où les hivers sont enneigés et humides, le collet des racines du prunier se gorge d'eau et la floraison est précoce, tombant sous le gel. Cela s'applique aux authentiques prunes d'Ussuri. Lors de la sélection des variétés, les sélectionneurs adaptent la prune à leur région de toutes les manières possibles.

Le rabougrissement comparatif des arbres est un grand avantage - il est pratique de travailler avec eux. En élevage, les pruniers transmettent volontiers ce trait à leurs descendants.
Les inconvénients du prunier Ussuri comprennent l'autofertilité de nombreuses variétés. Pour assurer un bon rendement, il faut planter deux plants ou les greffer dans la couronne de pruniers d'autres variétés ayant les mêmes dates de floraison. Certaines variétés ont une autopollinisation partielle et d'autres une autopollinisation complète, mais la pollinisation croisée permet d'obtenir un meilleur rendement. Certaines variétés de prunes d'Ussuriyskiy peuvent être pollinisées par l'alycha et la prune russe.

Les fruits de certaines variétés de prunes ont une mauvaise séparation des noyaux, ce qui est un inconvénient. Mais la variété des couleurs des fruits, notamment le jaune, l'orange, le rouge, la cerise, le bordeaux, le violet, le bleu, le brun et leurs combinaisons est un atout indéniable. Un arbre aux branches multicolores serait très beau !

Comme nous l'avons déjà noté, le prunier Ussuri est à fructification rapide. Cette caractéristique est également transmise à sa progéniture, ce qui constitue un avantage certain. Il convient également de mentionner ici la longévité des arbres. Avec une taille compétente, l'arbre portera des fruits pendant 30 à 40 ans.

Les pousses de racines sont, pour la plupart, un moins. Bien que les plantes porte-greffe soient bonnes à propager par séparation des pousses, en les distribuant à des amis, des connaissances et des parents. À Komsomolsk-on-Amur, c'est ainsi que nous avons obtenu nos prunes.

À mon avis, un grand avantage des prunes est qu'elles sont peu exigeantes pour la fertilité du sol. Là où il est planté, il se développera. L'essentiel est d'éviter l'humidité et l'aridité. Les engrais ne sont pas nécessaires, et porte des fruits en abondance.

Mais je ne sais pas où se référer à l'éclatement des fruits à maturité. Il était pratique pour nous de ramasser les prunes dans l'herbe sous les arbres, car nous tondions régulièrement l'herbe, et les prunes n'étaient pas traumatisées par leur chute. En même temps, il était immédiatement clair qu'ils étaient mûrs.

La prune Ussuri - une beauté rustique
Pros et contres de la prune Ussuri © earth

Variétés de prunes Ussuri

Les sélectionneurs ont travaillé dur pour une raison, en adaptant les plantes aux conditions climatiques locales, alors assurez-vous d'écouter les recommandations pour le zonage. Dans la liste des variétés, le poids maximal des fruits et la note de dégustation sont indiqués entre parenthèses, séparés par des points-virgules.

Variétés de prunes d'assaut pour les Midlands :

  • Alyonushka (35 ; 4,6),
  • Beauté d'Orlovshchina (30 ; 4,0),
  • Krasny Shar (40 ; 4,0),
  • Nezhenka (35 ; 4,2),
  • Orlovskaya Dream (43 ; 4,4),
  • Souvenir d'Orlovsky (35 ; 4,1),
  • Souvenir de l'Est (pas tout à fait prune usurienne, un hybride complexe, 40 ; 4,8).
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Variété de prunes Allonushka
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Variété de prunes Assurian "Red Ball"
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Variété de prunes Assurian

Nezhenka, Orlovskaya zream et Orlovsky souvenir - partiellement autogame.

Volgo-Vyatsky region varieties:

  • Zavet (30 ; 4,7),
  • Pionerka (20 ; 4,5),
  • Solidarity (30 ; 4,4).
La prune Ussuri - une beauté rustique
Prune d'Assurian
La prune Ussuri - une beauté rustique
Prune d'Assurian
La prune Ussuri - une beauté rustique
Prune d'Assurian

Tri pour Primorye et la région de Khabarovsk :

  • Amurskaya précoce (31 ; 3,5),
  • Virovskaya précoce (32 ; 4,5),
  • Nade de Primorye (35 ; 3,8),
  • Cadeau à Primorye (35 ; 4,5),
  • Rassvet early (30 ; 3,5),
  • Svetlana Primorskaya (35 ; 4,5),
  • Skorodnaya (20 ; 4,5),
  • Pacifique (35 ; 4,2),
  • Extrême-Orient productif (28 ; 4,0),
  • Jaune de Khabarovsk (35 ; 4,5),
  • Khabarovsk précoce (37 ; 3,5),
  • Prune noire de Mandchourie (18 ; 3,6),
  • Charova (50 ; 4,5).
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Variétés de prunes assuriennes "Primorye Hope"
La prune Ussuri - une beauté rustique
Variété de prunes assuriennes "Svetlana Primorskaya"
La prune Ussuri - une beauté rustique
Variété de prunes assuriennes "Manchurian prune"

Variétés échantillons - Virovskaya précoce, Primorye Hope. Primorye Hope est aussi un arbre bas avec des fruits non-descendants. Dawn early a une forme buissonnante. Le précoce de Khabarovsk a une peau légèrement amère, tandis que le précoce du Pacifique a une peau aigre.

Une variété pour l'Oural et le sud de la Sibérie :

  • Hopty jaune (18 ; 4,1),
  • Gemchuzhina Urala (28 ; 4,5),
  • Katunskaya (15 ; 4,6),
  • Krasnoselskaya (22 ; 4,5),
  • Krasnoschekaya (15 ; 3,8),
  • Kseniya (35 ; 4,6),
  • Kuyashskaya (25 ; 4,5),
  • Timoshka (20 ; 4,5),
  • Uvelskaya (25 ; 4,5),
  • Uzyuk (17 ; 4,2),
  • Chemalskaya savoureux (20 ; 4,5),
  • Chemalskaya grand (38 ; 3,9),
  • Chemalskaya bleu (17 ; 4,8),
  • Shershnevskaya (15 ; 4,4).
La prune Ussuri - une beauté rustique
Variété de prune d'Ussuria "Yellow Hopty"
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Variété de prune d'Ussuria "Xenia"
La prune Ussuri - une beauté rustique
Variété de prune d'Ussuria "Chemalskaya tasty"

Partiellement autofertile - Perle de l'Oural, Krasnoselskaya, Kuyashskaya, Uvelskaya, Shershnevskaya. Les variétés Yellow Hopty et Krasnoshchekaya ont une peau légèrement amère avec une chair sucrée, pour laquelle elles ont été abaissées dans les notes de goût.

Des graines pour la Sibérie :

  • Jubilé d'Altayskaya (18 ; 4,8),
  • Amtatai (17 ; 4,1),
  • Baikalskaya (18 ; 4,2),
  • Jubilé de Buryatskaya (18 ; 4,2),
  • Wauli (21 ; 4,0),
  • Vika (16 ; 4,2),
  • Horian (18 ; 4,2),
  • Manchurian Beauty (15 ; 3,8),
  • Nakhodka Buryatia (15 ; 4,1),
  • Neznakomka (21 ; 4,6),
  • Oyuna (23 ; 4,7),
  • Mémoire de Putov (15 ; 4,2),
  • Peresvet (25 ; 4,4),
  • Don de Chemal (15 ; 4,6),
  • Poniklaya (15 ; 4,2),
  • Chemalskaya blue (17 ; 4,8).
La prune Ussuri - une beauté rustique
Sorte de prune d'Assurian "Altai Jubilee"
La prune Ussuri - une beauté rustique
Sorte de prune d'Assurian "Manchurian Beauty"
La prune Ussuri - une beauté rustique
Sorte de prune d'Assurian "The Gift of Chemal"

Vika - pas ratatinée, Une peau de Goryanka avec une amertume. Il ne s'agit bien sûr pas de toutes les variétés, il y en a beaucoup d'autres en vente. Mais cette liste est suffisante pour que le jardinier amateur novice commence à s'y retrouver.

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